Sustituir caracteres en cantidad en archivos de texto

Si alguna vez necesitas cambiar el mismo carácter de un documento por otro, pero uno por uno se te hace fastidioso, puedes hacerlo extremadamente rápido con Notepad++

Si por ejemplo nos bajamos los subtitulos de x película pero en ingles y los traducimos con el Traductor de Google, este pasara las --> a -> y reproductores como el VLC no nos mostrara bien los sub, para eso vamos a Notepad++ y buscamos el icono de los binoculares:

Nos desplazamos a la ventana de reemplazar, en buscar ponemos tal cual lo que queremos reemplazar, y en reemplazar con pondremos lo que queramos que se muestre una ves echo el proceso:

Echo esto, nos dirá que el proceso termino y podremos verificar que todo esta listo.